Паровий варильний котел 100 літрів (Німеччина) Б/У

Парові в конструкцію парового харчового котла входить спеціальна посудина для варіння, надійно закріплена всередині металевого корпусу. Над варильною ємністю встановлена кришка. У опущеному стані вона щільно притиснута до корпусу, а в трохи піднятий її можна закріплювати під будь-яким зручним кутом нахилу. Нижня половина котла обладнана пароводною сорочкою. Рідина нагрівається завдяки парі, яка надходить у парову ванну із зовнішнього парогенератора. Принцип роботи парових моделей ґрунтується на тому, що весь вміст ємності нагрівається непрямо завдяки теплоносіям, що надходить із зовнішнього джерела. Отже, можна з легкістю уникнути пригорання їжі.

У гарному технічному стані

привезений із Німеччини

Місткість: Глибина 40 мм, ширина 600 мм 

Загальні розміри: 80х85х92 см