Гранит слеш-машина GBG Granismart 1 NEW EDITON (10 літрів) Італія

Гранит слеш-машина GBG Granismart 1 NEW EDITON (10 літрів) Італія стан нового

Гранит — обладнання для готування охолоджених десертів типу «фруктовий сніг», одержуваний з фруктових пюре, соків, сиропів, слабоалкогольних напоїв та ін. В перекладі з італійського «граніту» означає сам охолоджений безалкогольний коктейль.
Конструкція і принцип дії[ред. | ред вікі-текст]
Гранит складається з корпусу, прозорих знімних ємностей, встановлених на корпусі. Всередині ємностей встановлено охолоджуючий елемент (металевий циліндр), з обертовим навколо нього пластиковим шнеком (щоперемішує пристрій). Місткість ємності 10 літрів.
Принцип действия — жидкое сырьё, помещенное в ёмкость, начинает сначала охлаждаться, а достигнув точки фазового перехода начинает кристаллизироваться. Вращающийся шнек снимает с охлаждающего цилиндра замороженный продукт с температурой около −2 — 4 °C, что не дает образовываться большим кускам льда и одновременно слегка взбивает замороженную массу. В результате образуется снегообразная масса. Время охлаждения напитка составляет 20-25 минут, а получение самой граниты («мокрого снега») возможно за 35-40 минут.    
Основные характеристики: 
. • Уменьшенный размер резервуара (5 литров) 
. • сталеві панелі з нержавіючої
. • Система напрямки конденсаційної ємності і постукайте легко знімається без використання інструментів, для швидкого очищення і загальної гігієни
. • Електронний термостат

вага 22 кг

Споживана потужність 300 wt

Розміри 260*400*6300
Батьківщиною цього холодного десерту є Італія.