Гранітор слеш-машина GBG Granismart 1 NEW EDITON (10 літрів) Італія

Гранітор слеш-машина GBG Granismart 1 NEW EDITON (10 літрів) Італія стан нового

Гранітор — обладнання для приготування охолоджених десертів типу «фруктовий сніг», що отримується з фруктових пюре, соків, сиропів, слабоалкогольних напоїв та ін. У перекладі з італійської «граніта» означає сам охолоджений безалкогольний коктейль.
Конструкція й принцип дії (22 управити ⁇ правити Вікі-текст]
Гранітор складається з корпусу, прозорих знімних ємностей, встановлених на корпусі. Усередині ємностей встановлений охолоджувальний елемент (металевий циліндр), з обертовим навколо нього пластиковим шнеком (перемішувальний пристрій). Місткість ємності 10 літрів.
Принцип дії — рідка сировина, поміщена в ємність, починає спочатку охолоджуватися, а досягнувши точки фазового переходу починає кристалізуватися. Обертовий шнек знімає з охолоджувального циліндра заморожений продукт із температурою приблизно 2-4 °C, що не дає утворюватися великим шматкам льоду й одночасно злегка збиває заморожену масу. Унаслідок цього утворюється снігоподібна маса. Час охолодження напою становить 20-25 хвилин, а отримання самої граніти («мокрого снігу») можливе за 35-40 хвилин.    
Основні характеристики: 
. • Зменшений розмір резервуара (5 літрів) 
. • сталеві панелі з неіржавкої 
. • Система напрямку конденсаційної ємності та постукайте легко знімається без використання інструментів, для швидкого очищення та загальної гігієни 
. • Електронний термостат 

вага 22 кг

Споживана потужність 300 wt

Розміри 260*400*6300
   Батьківщиною цього холодного десерту є Італія.