Темпераційна машина для розливання гарячого шоколаду Vektor NP 348

Темпераційна машина Vektor NP 348 - невелика темпераційна професійна машина проста у використанні.
Призначена для кондитерських, кафе-морозивного та в секторі HoReCa.
Машина використовується для безперервного темперування шоколаду.

Продукт темперується безпосередньо в шнеку, даючи змогу отримати в будь-який момент плинність шоколаду високої якості.

Vektor NP 348 призначена для  плавлення  і темперування всіх різновидів шоколаду, завдяки прямому темперуванню в шнеку та дає змогу  отримувати рідкісний шоколад і чудову кристалічну структуру

Розмір (mm):  440x605, h 840
Місткість:  7 кг
Потужність:  1 кВт
Ідеально підходить для невеликих закладів.

Технічні характеристики:
• Об'єм ємності: 7 кг.
• Нагрівна ємність для шоколаду з термостатом і датчиками температури.
• Подвійний цикл підігрівання ємності для шоколаду та шнека
• Програмований час вмик./вимк. попереднього розігрівання 
• Знімний шнек із можливістю реверсу для легкого очищення та зміни шоколаду
• Зливний отвір для шоколаду та окрема функція зливання шоколаду, що залишився з системи.
• Високоточний термостат, що контролює температуру як у ємності для плавання, так і в самому шнеку та крані, що дає змогу точно контролювати процес темпераування різних сортів шоколаду
• Потужність: 220 вольтів — 50 Гц — 1 кВт однофазна
• Розміри: 440x605, h 8. вага 50 кг.