Багатофункціональний кухонний центр электросковорода Rational VCC 211 б/у Німеччина

Аппарат VarioCooking Center предназначен для варки, жарки, приготовления на гриле, во фритюре.
За счет обширных резервов мощности VarioBoost можно готовить партии продуктов на 50 % больше, чем в обычных опрокидывающихся сковородах.
Система VarioCooking Control 9 рабочих режимов автоматического приготовления.
Приготовление при контактном нагреве от 30 до 250 С (обжаривание, жарение, гриль).
Приготовление в жидкости от 30 до 100 С .
Фритирование в масле при температуре от 130 до 180С.
Приготовление деликатным методом "Delta T".
Запатентованная нагревательная система VarioBoost.
Автоматическая система заливки воды VarioDose.
Подъемное устройство для корзин AutoLift.
Создание 350 программ приготовления, включающих 12 шагов.
Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта.
Встроенный ручной душ и электрическая розетка.
Слив воды после варки продукта и после очистки через тигель.

Технические характеристики Rational VCC 211
Производитель:    Rational
Страна:    Германия
Тигель (чаша): 100 литров
Подключение: 380 В/ 28 кВт
Общая Ш*Г*В:1164* 914*1100 (мм)
Вес: 270.0 (кг)
Опрокидывание чаши:    автоматическое
Панель управления:    электронная

Підготовлені фахівцями

В наявності 2 моделі