Корзина
5 отзывов
+380666691672
Контакты
Частное предприятие Вектор-M
+38066669-16-72
+38066798-60-59
+38063955-50-08
+38068743-62-53
Виктор
УкраинаОдесская областьОдессаОдесса, проспект Маршала Жукова 3465122
Карта

Пароконвектомат Rational CM 101 б/у (Германия)

Пароконвектомат Rational CM 101 б/у (Германия) , фото 1
Пароконвектомат Rational CM 101 б/у (Германия) , фото 2Пароконвектомат Rational CM 101 б/у (Германия) , фото 3Пароконвектомат Rational CM 101 б/у (Германия) , фото 4Пароконвектомат Rational CM 101 б/у (Германия) , фото 5
  • В наличии

2 500 

Пароконвектомат Rational CM 101 б/у (Германия)
2 500 
В наличииПароконвектомат Rational CM 101 б/у (Германия)
Купить
+38066669-16-72
  • +38066798-60-59
  • +38063955-50-08
  • +38068743-62-53
Купить
+38066669-16-72
  • +38066798-60-59
  • +38063955-50-08
  • +38068743-62-53
  • График работы
  • Адрес и контакты

Подключение 380 В 
Количество уровней 10 
Тип гастроемкости GN 1/1 
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм 
Панель управления электромеханическая 
Способ образования пара бойлер 
Температурный режим от 30 до 300 °С 
Мощность 18.6 кВт 
Ширина 847 мм 
Глубина 771 мм 
Высота 1042 мм 
Вес 141.5 кг 
Страна-производитель Германия 
Пароконвектомат Rational CM 101 Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. 

Режимы работы: 

Пар: от 30 до 130 °C - мощный парогенератор с новой системой регулировки всегда обеспечивает подачу чистого свежего пара 
Сухой жар: от 30 до 300 °C - горячий воздух, перемешиваемый с большой скоростью, соприкасается с продуктом со всех сторон 
Комбинация: от 30 до 300 °C - объединяет в себе все преимущества горячего пара (короткое время приготовления, низкие потери при жарении, сохранение большого количества влаги) с достоинствами сухого жара (насыщенный аромат, аппетитный цвет и хрустящая корочка) 

Информация для заказа
  • Цена: 2 500