Гранитор слэш-машина GBG Granismart 1 NEW EDITON (10 литров) Италия

Гранитор слэш-машина GBG Granismart 1 NEW EDITON (10 литров) Италия состояние нового

Гранитор — оборудование для приготовления охлажденных десертов типа «фруктовый снег», получаемый из фруктовых пюре, соков, сиропов, слабоалкогольных напитков и др. В переводе с итальянского «гранита» означает сам охлажденный безалкогольный коктейль.
Конструкция и принцип действия[править | править вики-текст]
Гранитор состоит из корпуса, прозрачных съемных ёмкостей, установленных на корпусе. Внутри ёмкостей установлен охлаждающий элемент (металлический цилиндр), с вращающимся вокруг него пластиковым шнеком (перемешивающее устройство). Вместимость ёмкости 10 литров.
Принцип действия — жидкое сырьё, помещенное в ёмкость, начинает сначала охлаждаться, а достигнув точки фазового перехода начинает кристаллизироваться. Вращающийся шнек снимает с охлаждающего цилиндра замороженный продукт с температурой около −2 — 4 °C, что не дает образовываться большим кускам льда и одновременно слегка взбивает замороженную массу. В результате образуется снегообразная масса. Время охлаждения напитка составляет 20-25 минут, а получение самой граниты («мокрого снега») возможно за 35-40 минут.    
Основные характеристики: 
. • Уменьшенный размер резервуара (5 литров) 
. • стальные панели из нержавеющей 
. • Система направления конденсационной емкости и постучите легко снимается без использования инструментов, для быстрой очистки и общей гигиены 
. • Электронный термостат 

вес 22 кг

Потребляемая мощность 300 wt

Размеры 260*400*6300
   Родиной этого холодного десерта является Италия.