Вакуумный массажер для мяса маринатор Vektor HY-200DLC2K (200л)

Вакуумный массажер для мяса маринатор Vektor HY-200DLC2K  (200л)

Описание
Вакуумный массажер Vektor HY-200DLC2K используется на предприятиях общественного питания и торговли для маринования различных видов мяса и птицы, кроме того массажер значительно ускоряет операцию посола, улучшает вкусовые и физические показатели сырья. Модель оснащена современным контроллером, регулируемой скоростью вращения барабана и панелью управления. Массажер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Основные характеристики
Вакуумирование    
Объем бункера    200l
Скорость вращения барабана    от 3 до 12 об/мин.
Напряжение    220 В
Мощность    750 Вт
Ширина    1381 мм
Глубина    622 мм
Высота    1303 мм
Вес (без упаковки)    158кг
Упаковка
Размеры    1450x740x1360 мм
Вес  брутто  178 кг

Особенности:

• Плавная регулировка скорости
• Может использоваться для сухого и влажного посола, маринования, выдержки и подвяливания
• Широкие возможности для настроек режимов массирования (время, скорость и направление вращения барабана, интервалы остановки, последовательность чередования вакуумной и атмосферной сред, степень вакуумизации)
• Быстрая и тщательная (без остатков) выгрузка сырья за счет реверсивного вращения барабана