Продается пекарская стойка; Комби-печь MIWE Backcombi, с конвекционной печью AERO , с двойной подовой печью CONDO c подставкой
Печь состоит из:
1. Конвекционной печи AERO c компьютерным управлением
2. Подовой двойной печи СONDO c компьютерным управлением
3. Подставка
Мощность общая установленная 19 кВт
Общая высота печи: 1950 мм ( печь Aero 870 мм + печь двойная Condo 390 мм + подставка)
Габариты:900х810х1950мм
Комплектация:
1. Конвекционная печь MIWE AERO
Система каскадного пароувлажнения
Общая ширина 850 мм
Общая длина 900 мм
Общая высота 700 мм
Параметры и описание режимов работы
Минимальная рабочая температура 20 град.
Максимальная рабочая температура 300 град.
Противни 600х400мм
4 скорости вентилятора
2.Подовая двойная печь СONDO
Каменный под
Корпус нержавеющей стали;
пароувлажнение – парогенератор на каждую пекарскую камеру;
счётчик воды для каждого пода
3 степени нагрева каждого пода;
Пекарские камеры:
Количество пекарских камер - 2 шт.
Площадь пода каждой камеры 0,48 м2
Пекарская камера (ШхГ) - 600х400 мм
Высота камеры – 170 мм
Габаритные размеры (ШхГхВ): 900х810х390 мм
Мощность
температурный режим до 320 град
Пекарская станция полностью обслужена в специализированной мастерской
Может быть продана по частям
- Цена: 156 300 ₴







