Тестомес спиральный двухскоростной Vektor HS60 (дежа 60 литров) 380v

Тестомес Vektor HS60 используется для приготовления дрожжевого теста для выпекания пиццы, пирожков, булочек, пирожных, хлеба и других хлебобулочных изделий. Данная модель является профессиональным кухонным оборудованием, незаменимым для пекарен, ресторанов, столовых, кафе, пиццерий.

Дежа и месильный орган тестомеса изготовлен из нержавеющей стали. В деже, объемом 64 литра, замешивается тесто на двух скоростях - 12 и 20 оборотов в минуту, при помощи спиралеобразного рабочего органа. Скорости вращения рабочего органа – 150 и 200 оборотов в минуту. Разовая загрузка сырья для приготовления теста – 38 кг. Время приготовления готового теста составляет 12-18 минут
Технические характеристики.

Тестомес Vektor HS 60
Механизм крепления чаши: несъемная чаша. 
Механизм поднятия головы: неподъемная. 
Материал емкости: нержавеющая сталь. 
Материал корпуса: эмалированная сталь.  

Количество скоростей 2

Мощность, кВт 3

Напряжение, В 380

Объем дежи, л 64

Разовая загрузка, кг 38

Тип рабочего органа спиралеобразный

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 840x520x1000

Вес     175 кг 

Производительность, кг/час до 130

Время одного замешивая, мин 12-18