Камера коптильная коптильня с дымогенератором Vektor KK64

Камера коптильная коптильня Vektor KK64  предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, колбасных изделий.

Благодаря большому объему камеры коптильню можно использовать в крупных ресторанах, производственных цехах, а также в небольших заведениях общественного питания

Коптильни оснащена автоматическим дымогенераторм , камера укомплектована двумя  решетками для подвеса мясных изделия и приспособлением для копчения курей.

 Коптильня укомплектована колесиками позволяющими легко передвигать ее по территории цеха

Также установлена система конвекции для автоматического обдува камеры .

Требуется подвод к электропитанию, 220 в

Температура в камере может быть достигнута 110 градусов

Опционально можем оснастить камеру системой подачи воды,сто позволит обеспечить функцию варки

Технические характеристики:

Габаритные размеры: 760 мм х 510 мм х 2100 мм

Внутреннние размеры: 600х450х1580мм

Установленная мощность 2,4 Kw

Материал корпуса – Нержавеющая сталь. AISI 304

Материал решеток – Нержавеющая сталь AISI 430 .

Количество уровней - 8. Вес нетто 120 кг.